冬の小石川植物園　Ⅲ

今、燻製を作っています。いい煙の香りが漂っています。作っているのはスモークサーモン。寒い時期しか作れない冬の楽しみです。煙の香りがとてもおいしいのです。おまけでスモークゆでたまごとスモークチーズも作っています、

小石川植物園の撮影の続き