兵庫県の明石に来ています。お魚がおいしくいいところです。明石といえば卵焼き。関西では明石焼きと呼ばれています。関東では、あまり知られていない食べ物ですが、出汁つゆで食べる卵ベースのタコ焼きと考えていただくとよいでしょう。タコは名物明石ダコ。明石焼きと呼ばれていますが、明石では卵焼きと呼ばれています。
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汁で食べます。
ソースはつけません。
板に乗って出てきます
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出汁は別にあります。
トロリふわふわ。
たくさんあります。
植物写真家 高橋修のブログ
兵庫県の明石に来ています。お魚がおいしくいいところです。明石といえば卵焼き。関西では明石焼きと呼ばれています。関東では、あまり知られていない食べ物ですが、出汁つゆで食べる卵ベースのタコ焼きと考えていただくとよいでしょう。タコは名物明石ダコ。明石焼きと呼ばれていますが、明石では卵焼きと呼ばれています。