もうかさめのフカカツ

山国の食べもの

木曽谷に来ています。日本でももっとも海が遠い場所になります。晩ご飯の買い物でスーパーマーケットに行ったら、見慣れないものを見つけました。このもうかさめのフカカツです。

山国でこそ、サメを食べる習慣があることは知っていましたが、今日はサメを山国で食べる習慣を見ることができました。

とにかく買って食べてみました。シャク！おいしい。臭みはなく、柔らかい、普通の魚のフライでした。サメを食べられて、おいしいことがわかってよかったです。